ПГ по туризъм "Проф. д-р Асен Златаров"

Национална програма "Иновации в действие"

„Иновации в действие” събира златаровци и алековци от Кърджали в Петрич

В дните от 06 до 09 юни Гимназията по икономика и туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ в гр. Петрич посрещна екипите от две сродни училища в нашия град – ПГ по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров“ – гр. Кърджали и ПГ по икономика „Алеко Константинов“ – гр. Кърджали. Поводът бе НП „Иновации в действие”, чиято цел е да даде възможност за мобилност, за посещение на място, за демонстрации и наблюдение в избрано училище. Благодарение на тристранното сътрудничество, програмата бе изпълнена с интересни учебни занимания, съпроводени с възможности за обмяна на опит и добри практики в иновативната дейност по различните образователни направления.
Като неиновативно училище, поканено на инициативата, имахме възможността да обменим опит, да почерпим нови идеи и да констатираме, че, обединени от желанието да развиваме творчество и креативност, вървим в една посока с партньорите. Учениците и учителите бяха посрещнати по стар български обичай – със сладък хляб, мед и ведро настроение. След традиционното запознаване с материално- техническата база, се отправихме в Актовата зала, където бе изпълнена песента ”Моя страна, моя България”. Програмата ни стартира с представяне на презентации и различни клипове, свързани с т.нар. „ реалии„ . Проведе се и кръгла маса на тема: „Ролята на иновациите за повишаване на познавателния интерес на учениците и формиране на компетентности”. Споделянето на добри практики между училищата партньори прерасна в дискусия за иновациите в средното образование, като всяко училище представи своята позиция.
Вторият ден бе посветен изцяло на творческите работилници с учениците от трите училища партньори. Основата задача бе всеки от четирите екипа да предложи име на своя отбор и да се ориентира в определен цитат или пасаж от български автори, като даде своята интерпретация на отделния текст и след това да защити пред всички учители своите твърдения. Дебатите бяха безкрайно оспорвани и интересни за всички присъстващи в залата. От наша страна, като техни учители, бяхме затруднени да излъчим отбор победител. И именно поради тази причина бяха наградени и поощрени всички участници за творческия си подход и иновативното мислене. След изпълнението на програмата, часовете бяха наситени с посещения на разнообразни исторически забележителности и културни обекти из цялата област на Благоевград.
В рамките на нашето партньорство си обещахме нови срещи, готови с нови идеи, нови проекти с цел реализирането на иновациите като основа за повишаване на мотивацията на учениците за участие в учебния процес. Убедени сме, че общата ни работа ще бъде пълноценна, и то не само в училище, а и извън него, защото българското образование трябва да създава и изгражда нови личности и бъдещи строители на съвременна България.

Снимки от Петрич

Златаровци обменят добри практики в Ямбол

От 26.05.2021г. до 29.05.2021г. Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали участва във форум за обмен на иновативни практики по Национална програма „Иновации в действие”, чийто домакин бе Професионална гимназия по хранителни технологии и туризъм – гр. Ямбол.
Шест учители и двама ученици от гимназията, съвместно с колеги и ученици от СУ „ Хр. Смирненски” – гр. Хисаря, имаха възможността да участват в иновативни дейности в областта на училищното и професионално образование, инициирани от любезните домакини от гр. Ямбол.
По време на тридневното посещение златаровци наблюдаваха уроци по иновативните предмети „Философия на успеха” и „Арт сладкарство”. Въвеждането на иновации в преподаване повишава мотивацията за учене и развива креативното мислене на учениците.
Атрактивният предмет „Философия на успеха” силно впечатли участниците във форума. Учениците от училището домакин споделиха впечатленията си от срещи с известни личности, от историите на успеха им, философията и пътя за постигането му. Личният пример на успели българи, както и интересното учебно съдържание по предмета имат за цел да развият у младите хора вяра в собствените възможности и да повишат тяхното самочувствие.
Интересна среща между традиции и съвремие беше демонстрирана по предмета „Арт сладкарство”, където наравно с традиционните сладкарски изделия се изучават и иновативни техники в сладкарското производство. Учениците от ПГ по туризъм съвместно с техните връстници от гр. Ямбол участваха в приготвянето на сладкарски изделия за кетъринг, като се запознаха с иновативните техники при производството им . Учители и ученици се насладиха на здравословните, изключително вкусни и с креативен дизайн сладкарски изкушения.
Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали изказва своите най-искрени благодарности на колегите и учениците от Професионална гимназия по хранителни технологии и туризъм – гр. Ямбол за топлото посрещане, за специалното внимание, за споделения опит, за професионализма и приятелството!

Снимки от Ямбол

Златаровци обменят добри практики в Сопот

От 20.11.2019г. до 22.11.2019г. учители и ученици от Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали посетиха Професионална гимназия „Генерал Владимир Заимов” – гр. Сопот. Целта на мобилността по Национална програма „Иновации в действие”, бе обмен на иновативни практики използвани в обучението на учениците.
По време на тридневното посещение, учениците и учителите от гимназията имаха възможността да присъстват и наблюдават два иновативни бинарни урока. В първият от тях по „Физическо възпитание и спорт и Английски език” на тема „Магията на българския фолклор” старши учител Тотка Видолова и старши учител Веселина Константинова от ПГ „Генерал Владимир Заимов” – гр. Сопот представиха с ученици от X д клас основните фолклорни области и характерната за всяка от тях носия и народно хоро. Партньорите от двете гимназии се включиха и заедно демонстрираха своите умения при представянето на кръшните български хора. Вторият урок по „Сервиране и барманство и Английски език” на тема „Организация на обслужване извън заведенията за хранене, в който бяха използвани интерактивни методи на преподаване – ролеви и ситуационни игри, бе представен от главен учител Мария Стоянова и старши учител Таня Искрова и учениците от XII д клас на ПГ „Генерал Владимир Заимов” – гр. Сопот . След приключване на урока Златаровци и Заимовци участваха съвместно в приготвянето на хапки, на алкохолни и безалкохолни коктейли, в демонстрация на умения по фламбиране и приготвяне на фондю и подреждане на блок маса в залата на ресторанта.
Професионална гимназия по туризъм „Проф. д-р Асен Златаров” – гр. Кърджали изказва своите най-искрени благодарности на колегите и учениците от Професионална гимназия „Генерал Владимир Заимов” – гр. Сопот за топлото посрещане, за специалното внимание, за споделения опит, за професионализма и приятелството!

Снимки от Сопот

Дизайн: Цветослава Григорова

Администратор: Веселина Маренска